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Las principales funciones biológicas
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El magnesio es uno de los minerales más abundantes en el organismo. El cuerpo humano contiene alrededor de 25 g de magnesio, el 50 a 60 % del cual se encuentra en los huesos y el 25 % en los músculos. Está implicado en más de 300 reacciones biológicas, como la producción de energía, la síntesis de ADN y de proteínas. Desempeña un papel en la estabilidad de las membranas celulares, la regulación del flujo de calcio y las vías de señalización y la migración celular (Anses 2016).
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¿A qué se debe la falta de magnesio?
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El magnesio se almacena, sobre todo, en los huesos, los músculos y los tejidos. La determinación sanguínea de este mineral es un análisis biológico corrientemente efectuado para conocer la situación del magnesio de un individuo, detectar un desequilibrio o evaluar las variaciones de concentración de magnesio después de una suplementación.
Una falta de magnesio puede ser la consecuencia de varios fenómenos que afectan a los aportes, la asimilación, las pérdidas o el estado fisiológico del individuo.
individuo.
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¿Cuáles son los alimentos ricos en magnesio?
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Una alimentación equilibrada y suficiente cubre teóricamente las necesidades diarias de magnesio. Sin embargo, la mayoría de los adultos tienen aportes de magnesio inferiores a las recomendaciones.
En efecto, el grupo científico sobre los productos dietéticos, la nutrición y las alergias (grupo NDA) ha establecido un aporte adecuado (AA) para el magnesio de 350 mg/d para el hombre y 300 mg/d para la mujer. En los niños, el AA varía de 170 a 300 mg/d, en función de la edad.1
función de la edad.1
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Las virtudes de la micronutrición:
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¿Cómo elegir bien el magnesio?
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Entre el 76% y el 79% de los españoles tiene un aporte insuficiente de magnesio.1 En respuesta a este bajo aporte, a veces puede resultar útil recurrir a una complementación. Sin embargo, no todas las soluciones son iguales. Revisamos este mineral y los criterios para elegir una complementación de magnesio óptima.
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Info Salud Abril:
Fatiga y vitalidad
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