Omega-3 y estrés oxidativo
Evento de NORSAN OMEGA-3 S.L.
mié, 4 mar 2026, 20:00 – 21:00 (hora local)
Online
Enlace al evento
https://us06web.zoom.us/webinar/register/9017586183173/WN_pWo4xE5OSrOOeOCFeXV1JQ
Ponente: Dra. Irene Blanco del Río., médica especialista en Medicina Familiar y Comunitaria.
Resumen:
El estrés oxidativo ocurre cuando existe un desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y las defensas antioxidantes. El exceso de radicales libres daña componentes celulares, especialmente los lípidos de la membrana. La estabilidad de las membranas depende de su fluidez y composición química. El papel clave de los ácidos grasos Omega-3 (específicamente EPA y DHA) radica en su integración en la bicapa lipídica.
Al sustituir a grasas saturadas, el DHA aumenta la flexibilidad de la membrana, optimizando el transporte de señales y la función de los receptores. Además, los Omega-3 reducen la inflamación sistémica, actuando como precursores de resolvinas que mitigan el daño oxidativo.
Durante el seminario, tendrás la oportunidad de preguntar tus dudas desde la función del chat/preguntas, y éstas se responderán en directo.
Esperamos tu participación.
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