Los microorganismos, que se han empleado durante miles de años para procesar alimentos y en los ámbitos de la salud o la industria o simplemente están presentes en el medio ambiente, se encuentran en todo nuestro alrededor, pero también dentro de nosotros. Se organizan en ecosistemas llamados microbiota y desempeñan un papel principal, tanto en el plano fisiológico, como fisiopatológico, e incluso algunos expertos consideran la microbiota intestinal como un «órgano» más. Si bien es cierto que el estudio de la microbiota es aún muy reciente en la historia de la medicina y que todavía encierra mucho misterio, existen ya muchos datos disponibles y se publican cada vez más resultados.
Desde 2015, la Revue des Microbiotes presenta los resultados más recientes que arroja la investigación de la microbiota e informa a los profesionales sanitarios acerca del impacto de estos nuevos conocimientos en la salud humana.
Tres veces al año, un comité científico, compuesto por especialistas de muy diversos ámbitos, analiza y comenta estas noticias de manera independiente.
La Revue des Microbiotes es editada por PiLeJe.
¡Disfruta de la lectura! 😊
