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Nutergia- La actualidad de Otoño en formato exprés. Actualidad de otoño en formato exprés ¿Qué es la Máxima Calidad? LAS CLAVES DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES NUTERGIA Los ácidos grasos esenciales, como el Omega 3 y el Omega 6, son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo humano. No pueden ser sintetizados por el […]

Written By MiMédico

On 09/19/2024
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¿Qué es la Máxima Calidad?

LAS CLAVES DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES NUTERGIA

Los ácidos grasos esenciales, como el Omega 3 y el Omega 6, son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo humano. No pueden ser sintetizados por el cuerpo, por lo que deben ser obtenidos a través de la dieta.

Estos nutrientes juegan un papel crucial en la salud cardiovascular, el desarrollo cerebral y la función inmune, entre otros aspectos. La calidad de estos ácidos grasos es vital, ya que su origen y proceso de obtención pueden influir significativamente en su pureza, eficacia y seguridad.

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El objetivo de este curso es aportar herramientas complementarias y versátiles al profesional de la salud, con N.C.A.® y dietoterapia, en enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Con ese fin, el primer seminario abordará los macronutrientes y micronutrientes que han demostrado mayor interés al respecto, y su relación con la cardioprotección.

En las siguientes clases, se abordará algunas de las situaciones metabólicas con mayor impacto negativo en la salud vascular y su regulación con N.C.A.® y dietoterapia.

LA LECTURA DEL MES

La unión hace la fuerza

Este antiguo dicho nos hace pensar en diferentes campos de la vida, donde la suma de las partes es más que cada una de ellas por separado: En los deportes de equipo, a la hora de afrontar un reto o dificultad en la vida. En fin, la lista sería larga.

Pero, ¿se puede decir lo mismo de los nutrientes esenciales?. Sin duda, Nutergia está convencida de que cuando se trata de micronutrientes, la suma o sinergia de ellos amplifica los beneficios que aportarían siendo tomados de manera aislada.

Podemos poner algunos ejemplos muy gráficos:

  • La combinación de cúrcuma con pimienta negra aumenta la capacidad de absorción de la curcumina en un 2.000% (1)
  • Cuando se consume una grasa saludable (como el aceite de oliva o el aguacate) junto con alimentos ricos en betacarotenos (zanahorias, boniato…), la grasa aumenta la biodisponibilidad de estos fitoquímicos beneficiosos (2)
  • La vitamina C y la vitamina E se complementan a la perfección en proteger a las células de los daños causados por contaminantes, rayos ultravioleta, y otras fuentes de especies reactivas de oxígeno (ROS). La vitamina E neutraliza especialmente los peróxidos resultantes de la oxidación de las grasas y la vitamina C se centra en eliminarlos a nivel sanguíneo. Hasta tal punto que la unión de las dos vitaminas ha demostrado aliviar el dolor en personas con fibromialgia (3)

La lista de sinergias de interés es notable, pero una de las que más destaca entre todas es la unión del MAGNESIO con la Vitamina D3. ¿Por qué? Nadie duda de los variados y esenciales beneficios del consumo de la vitamina D. Sin embargo, no tantas personas conocen la dependencia que esta vitamina tiene del magnesio.

  • El magnesio es esencial para convertir la vitamina D en su forma activa (4,5).
  • El magnesio ayuda al transporte de vitamina D en la sangre (6,7).
  • Investigaciones han demostrado que la vitamina D y el magnesio potencian sus  beneficios combinados para la inmunidad, la fuerza muscular y la salud del corazón (8-10).
  • El magnesio juega un papel crucial en el transporte de vitamina D en la sangre y en la activación de los receptores celulares para su uso (4,11).
  • La deficiencia de magnesio puede reducir la cantidad de receptores de vitamina D, disminuyendo su eficacia (12).
  • El magnesio promueve la producción de hormona paratiroidea, esencial para convertir la vitamina D en su forma activa (13).
  • El magnesio ha demostrado ser esencial en el tratamiento del raquitismo al permitir la activación de la vitamina D, donde la vitamina D por sí sola era insuficiente (14).

Felipe Hernandez – Director Tecnico Nutergia

Puedes solicitar las referencias bibliográficas de este artículo en comunicacion@nutergia.es

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