Mucho se ha hablado del Ayuno en estos últimos años. Si bien es una costumbre milenaria, los beneficios y contraindicaciones, además del exceso de información no médica nos puede haber confundido sobre si recomendarlo o no y en qué situaciones.
Es por eso que en esta sesión conoceremos los tipos de ayuno que existen, sus características y funciones. Cada uno tiene diferentes beneficios fisiológicos y, en consecuencia, una indicación clínica específica. Veremos la evidencia científica de los beneficios de cada uno y sus aplicaciones y resultados obtenidos, como también cuando elegirlo y cuando desaconsejarlo, según las características de nuestros pacientes.
PONENTE: Lic. Ivana Lavanda
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